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Tu alimento de vida

Productos de alta calidad y sustentabilidad para alimentar al mundo

NUEZ PECAN
ORGÁNICA AL MUNDO

Buenaventura es el nombre de nuestro campo y hogar

campo
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Ubicado en la Ruta Provincial 47, Luján, Provincia de Buenos Aires, Argentina.

escarapela

BENEFICIOS DE
LA NUEZ PECÁN

Aumenta el colesterol bueno

Aumenta el colesterol bueno

Evita enfermedades degenerativas

Aumenta la capacidad cerebral

Mejora el estado de ánimo

Es fuente de ácidos grasos saludables

Tiene alto contenido de antioxidantes

Ayuda a controlar el azúcar en sangre

Previene de anemia

Fortalece huesos y dientes

Previene la degradación ocular

Previene la hiper tensión y trombosis

NUESTRAS PRESENTACIONES

Front pack

5kg

40X60

1kg

40X40

500g

20X20

Empaquetado con Polietileno de 80 micrones termosellado al vacío

Nuez pecan

5kg

40X60

1kg

40X40

500g

20X20

Empaquetado con Polietileno de 80 micrones termosellado al vacío

TRAZABILIDAD DE
LA NUEZ PECÁN

Cultivo de plantas en el establecimiento

Germinacion de semillas, cultivo e injerto de variedades específicas.

Paso 1

Plantación y cuidados

Plantación, sistema de riego, prevención y cuidados de agentes externos. Podas anuales de formación.

Paso 2

Cosecha

Comienzo de cosecha a partir décimo año.

Paso 3

Cosecha artesanal

sistema de cosecha artesanal con shackers y lonas en campo.

Paso 4

Traslado del fruto

Traslado del fruto del campo a planta de limpieza, secado, crackeo y envasado.

Paso 5

Proceso de secado

Secado de la Materia Prima: Se reduce la humedad entre 5% y 5,8%.

Paso 6

Clasificación por tamaño

Clasificación por tamaño en maquinaria especializada.

Paso 7

Quebrado de la cáscara

"Craqueadora," que rompe las cáscaras mediante pistones neumáticos.

Paso 8

Pelado del Fruto

Mediante golpes dentro de un tambor rotativo, la fruta se separa de la cáscara.

Paso 9

Limpieza por Densidad

Conducto de succión que retira la cáscara y permite que el fruto continúe.

Paso 10

Inspección y Tamizado

En una mesa vibratoria de inspección, retiro artesanal de imperfecciones e impurezas.

Paso 11

Empaque Final

Se envasa al vacío para conservar su frescura.

Paso 12

Distribución

Distribución del producto

Paso 13

DATOS DE
EXPORTACIÓN

OIA

Certificado por Organización Internacional Agropecuaria (OIA)

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CONTACTO

Escarapela

© Copyright Vanguard IA. Todos los derechos reservados.

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